Bitechnologia - teraźniejszość i przyszłość
Mięso i mleko z klonów bezpieczne
Według japońskich i amerykańskich naukowców skład mleka i mięsa ze sklonowanego bydła praktycznie nie różni się niczym od zwierząt poczętych naturalnie. W zakrojonych na największą dotychczas skalę badaniach porównawczych, Xiangzhong Yang z University of Connecticut w Storrs, USA, wraz z współpracownikami przeanalizował ponad 100 cech charakteryzujących badane produkty spożywcze. Wyniki studiów jednak wydają się niewystarczające dla potencjalnych klientów.
"Wszystkie przebadane parametry klonów mieściły się w normie określającej
produkt jako bezpieczny dla spożycia - zarówno w przypadku wołowiny jak i
mleka", mówi Yang. "Nie znaleźliśmy znaczących różnic pomiędzy zwierzętami
sklonowanymi i kontrolnymi"
Cały artykuł w serwisie
Racjonalista